„Olivier“ nyní v mezeře: zkušené hostesky připravují pouze tento salát na Nový rok – ukáže se, že je chutný a vydatný.

Obrázek by KamranAydinov on Freepik

Hospodyňky se dozvěděly, jak nahradit nudný a mnohem dražší „Olivier“. Zkušené kuchařky navrhly alternativní salát na novoroční stůl: levný, vydatný a velmi chutný. Potěší jak příznivce zdravé výživy, tak gurmány.

Ingredience:

  • kuřecí řízek – 300 gramů;
  • vejce – 4 ks;
  • olivy bez semínek – 150 gramů;
  • cherry rajčata – 200 gramů;
  • sladká paprika – 200 gramů;
  • listový salát – 1 svazek;
  • petržel – 1 svazek;
  • tvrdý sýr – 100 gramů;
  • marinované houby – 150 gramů;
  • konzervovaný zelený hrášek – 150 gramů;
  • konzervovaná kukuřice – 150 gramů;
  • majonéza – 3 polévkové lžíce nebo podle chuti;
  • sůl, pepř – podle chuti.

Nejprve je třeba uvařit kuřecí prsa a vejce a poté je nakrájet na malé kostičky. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle a olivy a rajčata nakrájíme na 4 díly. Papriky nakrájejte na slámky a žampiony na kostičky.

Salát natrhejte rukama na malé kousky a petrželku nasekejte nožem. Salát naaranžujte ve vrstvách: listy hlávkového salátu, cherry rajčata, olivy, marinované žampiony, zelený hrášek, vejce, strouhaný sýr, kuřecí prsa, papriky a kukuřici. Jednotlivé vrstvy osolte a opepřete.

Salát přelijte majonézou, zálivku uhlaďte a posypte petrželkou. Pokrm bude ještě chutnější, když ho necháte chvíli stát v lednici.

Již dříve jsme vám prozradili, jak nahradit okurky v „Olivieru“.

Share to friends
Rating
( No ratings yet )

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: